Observasjonsprosjekt

Av Hilde, Silje, Julie og Iselin.
Vi fikk i oppgave å observere et miljø på en kafé. Planen vår var å besøke Bryne Kro Hotell, men da vi dro bort hadde gjestene allerede dratt og det var tomt i matsalen. Vi måtte derfor skifte både sted og teori og endte dermed opp på Jordbærpikene på M44. Den nye hypotesen vår så slik ut:

“På jordbærpikene finner vi de hjemmeværende husmødrene som tar med seg babyene sine ut på lunsj sammen med venninner. De snakker om hvordan de skal komme seg i form etter fødselen og hvor mye ansvar det ligger hos dem (i forhold til ungen) sammenlignet med mannen.”

Hypotesen vår stemte nokså godt. Vi kunne finne både bestemødre med barnebarn, venninner med barn, eldre, en stakkars mann som var med på venninnedate, og det som toppet hele teorien vår var en gravid kvinne i treningstøy.

Når det gjelder maten kan vi beskrive den som eksklusiv. Menyen var variert, og prisene over middels. Selv bestilte vi noe så enkelt som milkshake. Inntrykket vi fikk var at selve maten var ganske profesjonell. Det var ikke bare lagt tilfeldig på tallerkener, men gjennomtenkt og ordentlig pyntet for serveringens skyld. Menyen i seg selv var som tidligere nevnt variert, og man kunne få både salater, pasta, diverse middager og flere ulike varianter av både sunt og litt av den søtere typen, som småkaker og andre kaker. Milkshakene våre ble servert i flotte glass med krem på toppen.

Jordbærpikenes valg av design har falt både på det moderne og det eldre. Det moderne med ulike farger, spesielle lamper og den åpne tilværelsen er det som dominerer rommet. I kontrast til dette er det en tidligere populær stil som viser igjen på tapeten. En litt betryggende følelse av det litt eldre gjør restauranten hjemmekoselig, som også viser igjen i valget man har av å sitte ute eller inne. Det vekslende valget mellom kontrastene åpner rommet på en spesiell måte, og er imøtekommende både for de unge som liker farger, og de eldre som liker en følelse av tilhørighet av den eldre stilen.